

山本 菜乃花さん
あだ名:なのか、なのかさん
所在地:大阪府枚方市
出身地:大阪府枚方市
勤続年数:4年
アルバイト経歴: スーパー
お店: お好み焼きはセルフ、スタッフみんなの笑顔がサイコー
仕事内容:ホールスタッフ
1. 座右の銘
他人のフリみて我がフリ直せ
2. テーマソング
ポルノグラフティ/九州男
3. 尊敬する人・会いたい人
私が入った時にいた「作野さん」と「はまぢさん」
4. 夢〜10年後は何をしている
結婚
5. 自分の好きなところ
笑顔
6. 印象に残っているワクワクした瞬間
レジなど新しい仕事を教えて貰うとき
7. これだけは誰にも負けない
笑顔
8. 感銘を受けた作品
海猿
9. 今はまっていること
ショッピング
10. 同年代の人に一言
夢に向かってがんばれ!

「元気をふりまく達人」 山本 菜乃花さん
風の街枚方店は、けっして立地のいい場所とはいえません。
最寄の駅からバスに乗り込み、バス停から徒歩で15〜20分はかかります。
取材当日、案の定私達取材チームは途方に暮れました。バスを降りて周りを見渡せど見渡せ
ど、お店らしき建物がない、ない、ないぃぃ。あたりをウロウロするものの、さっ
ぱり位置がつかめない・・・。
すがる思いでお店に電話すると、店長は、暖かく優しい声で、「そこからだと、結構歩きますよ。まずは、川沿いの道を進んで
下さい、300mほどいくと、道路下にピンクの屋根で電飾で風の街と見えてき
ますから。わからなくなったらまた電話くださいね。」と丁寧に道案内をしてく
れました。歩くこと15分。遂に風の街枚方店が目前に現れたときの安心感ときたら!
ドアを開けるやいなや「遅れてすいません!!」と頭を下げ、恐る恐る顔をあげると、店長とスタッフの方がにこやかに出迎えてくれていました。なんともいえない暖かい雰囲気と元気な声が飛び交う店舗。そんな暖かい気持ちが溢
れるお店でひときわ元気よく出迎えてくださった菜乃花さん。菜乃花さんの元
気の秘密に俄然興味がわき、取材にすすみました。

元気の元は風の街?!
テーマソングに書いたんですが、大好きなポルノグラフティや九州男を聴くとめっちゃテンションあがるんで、聞きながら「よし!今日もがんばろ!」って思って出社します。
身体は疲れてても気持ちは元気にしてます。実は掛け持ちでパチンコ店でアルバイトをしていて、パチンコ店が終った後そのままここでバイトをしてます。パチンコ店って結構へとへとになるんですが、ここにくると自然としゃきっとなるし、元気でいられるんです。元気は、自分を奮い立たせる為でもあるので元気よく返事して、なるべく元気パワーを発散させるようにしてます。普通にたんたんと仕事をしてると時間がたつのが遅く感じるんです。働く上で元気だと自分もまわりも楽しいと思うんです。そうしたいと思うのはお店の雰囲気もあると思います。前のバイトではそんなこと思わなかったし・・・。だからかな、全然続かなかったけど、ここでは掛け持ちしてでも続けていきたいって思います。ほぼ週3.4日はかけもちでのバイトが連勤で入ってます。実質私にスタミナがあるのか・・・微妙なとこです、バテバテです(笑)(って菜乃花さんはいってたけど、全然そうはみえませんでした。byスタッフ)

笑顔があふれるお店
私がアルバイトで入った時からお店は笑顔で溢れてました。お店のスタッフも自然と笑顔で接客してしまう雰囲気がホールにあります。代々受け継がれている枚方店の伝統?かもしれませんね。
「来店された全てのお客様を笑顔で出迎えること」
「接客中も笑顔を忘れないということ」
教えられたというより、自然にそうなるといったほうが的確かもしれないです。皆が無意識のうちに笑顔になるんです。もしかしたら最初はそうしてねと教えられて、スタッフ一人ひとりが実行していったらこうなったのかもしれません。

みんなが大好き!!
高校一年生からここのお店で働いてきて4年目になります。おかげさまでアルバイトの中で一番上のポジションです。ここで4年も続いた理由は、ひとつ。
「人がいい」
店舗で働くスタッフみんながいい、これに尽きます。年1.2回お店がお休みになるときは、スタッフ総出で集まり、キックベースとか野球とかを一緒にやるくらい仲良し。決して立地のいい店舗ではないので、近隣から自転車で通ってるアルバイトが多いんですが、働くスタッフの定着率は結構高いんです。上の人はいい人ばっかりやし、下の子はかわいいこばっかり。こんなに素晴らしいお店のスタッフに出会えて、私はラッキーだと思います。4年、自分でも正直に言うと、こんなに続くとは思ってなかったんですよ。時給や待遇がよくても働く周りの環境がよくないと続かないって思います。だから、勤続の理由もお店の仲間が大部分です。そして、常連さん。嬉しいことに、お店の常連さんに「絶対辞めんといてな。」っていわれたりするんです。「枚方店にあんたの顔がないと寂しいわ〜。」って言われると、今までやってきてよかった〜ってぐっと心にきますね。そう言ってもらえるんが嬉しいから、頑張ろうと思います。

あの時の恩返しの気持ちで今がある
入りたての頃、高校1年生だったんですが、当時、歳の近い女性の先輩にいつもよく助けて貰ってました、年が近いせいか話しも合うので、仕事だけでなく、プライベートな恋の相談にも親身にのってくれました。彼女は私より2つ上の高校3年生で、同じ高校生なのに、とても大人びて見えて、本当に頼れる先輩でした。お客さんとの接し方がとても上手くて、傍で見てて衝撃をうけましたね。「2つしか違わないのに、すごい大人っぽい!この落ち着きと接客業のうまさは何?!」という感じでした。いつかは自分もそうなりたいって憧れてました。困った時はこうするんやでみててな〜と親切に教えてくれました。背中をみて育つではないですが、彼女のように早くなりたくて、いつかはそうなるぞ!って思って仕事を教わってました。目標になるような人と出会えて私は本当に幸運だと思います。たくさん教えてくれた先輩に恩返しがしたくて頑張ってます。

守っているアドバイス
「仕事しているときは、常にお客さんの立場にたって考え、接客していってね。」と教わりました。要は自分がされて嬉しいことはお客さんも嬉しいはずだからどうしたら、喜んでもらえるのかは自分で考えて行動するということです。接客はもちろんですが、一緒に働くスタッフへもそうするように心がけてます。人見知りをせずに、相手の目をみて話す、はきはき元気に話すという基本的なことも、自分がされて嬉しいと感じるからそうしてます。また、お店に新しく入ってきた子達と接するときは、自分の最初の頃を想像するようにしてます。緊張してしゃべらなかった私を、先輩をはじめ周りのスタッフが話しかけてくれたから早い段階でお店になじめたんです。お店のスタッフの雰囲気が明るければなじみやすいと思うんです。なので、私も先輩がしてくれたように後輩にそうするように接してます。そういうお店の風土なんです。

ワクワクした瞬間は
新しい仕事を教わった時はとてもワクワクしたのを覚えてます。仕事のステップを大雑把にいえば、バッシングといって片付けから始まって、次がお客さんのご案内、それから商品を持っていき、ハンディーでの注文をとるといった具合に、段階を踏んで少しずつこなせる業務が増えレベルがあがっていきます。レジを任されるのは大体基本的なことがマスターできた頃に教わります。私の場合は3ヶ月後くらいに、教わりました。そのときは、ああっ!遂に教わることができたぁ!!とテンションあがりました

接客してるといろんなことがあります
接客をしているとたまに、理不尽なこともあります。お客さんにちょっと強く言われたり、無茶なことをいわれたり。そういうときは、やっぱり顔に出したり、口に出したりできないし、ひたすらおさえてあんまり気にせずに、いつもどおり笑顔で接客するようにしてます。レジ担当をしてて、後で金額が間違っていたらそれは本当にめっちゃ凹んじゃいましたね。それは自分が悪いんでしかたがないですwww
でもとっても嬉しいこともあります。常連のお客さんから「(菜乃花さんの)最初入りたての頃を知ってるで〜。あんたが焼くんが一番おいしいわ〜。」と私を指名して焼いてって言ってくれたんですね。枚方店は常連さんがとても多いので、わぁ〜認められたというんかな、とにかくめちゃめちゃ嬉しかったですね。

以前の自分からの大変身
こう見えて、私、すっごい人見知りだったんです。知らない人とは目が合わせられなかったし、自分から話かけるなんて考えられませんでした。でもそれが、枚方店で接客するようになって人見知りが直りました。全然知らない人に自分から話しかけれるようになったんです。恐らく最初は常連さんとのやり取りがきっかけだったと思うんですが、知らず知らず口から世間話がすらすらと出てくるようになって、緊張しなくなりました。余計な力が抜けた感じです。きっと昔の私がここにいたら、今の私をみてびっくりすると思います。接客する側になって気がついたんですが、自分がお店に行って食べおわったらある程度お皿をまとめて置いておくとか、テーブルをまめに拭いたりとか気がつかないうちにいつのまにかしてましたね。お店のスタッフさんの気持ちがわかるようになりました。そういうこともきっと前の自分だと気がつかなかったと思いますね。

座右の銘「人の振り見て我がフリ直せ」
以前私は、特に理由もなくとにかくイライラしてて、友達や周りの人間にあたってばっかりの時期があったんです。当時私とまったく同じような友達が身近にいてて、すぐキレて、周りにあたりちらしてばかりだったんです。それみて情けないなってふと思ったんです。されてて嫌やなって。その友達を通して客観的に自分を振り返ってみたら、こんな惨めにみえてるんやってきがついて、それ思ったらとたんに自分も情けないわ〜。って。そう悟ってから、自分のイライラは治りました。というより治しました。今思えば、そういう友達が身近にいてくれてよかった。彼女がいなければ私はきっといまでもイライラ他人にあたってばっかりの情けないままやったと思います。今でもその時の気持ちを忘れないように座右の銘として覚えてるんです。

これだけは負けへん、必殺ワザ
それは、なんといっても、お好み焼き風の街ですから(笑)お好み焼きを焼く速さとまぜる速さは、負ける気がしません。さらにプラスアルファでふっくら美味しく焼けるっていうのもワザですwww実際、(菜乃花さんに)焼いてもらったほうがふっくらソフトで美味しい、てよくお客さんも仰りますよ。自分でやいたらせんべいみたくなるって(笑)。コツは・・・・気持ちでお客さんに届くように心を込めて焼く!これですね。

今の菜乃花さんの目標としてること
下の子たちの接客レベルをあげていってあげれたらいいなぁと思いながらコーチングをがんばってます。「今からお客さんのとこに立って接客するからみて覚えてな、んで次はやってみような〜。」っていう風に。まさに私が、先輩に教わったことを伝授してる感じですね。「お客さんに伝わったらそれでいい」「自分の言葉、我流でいい」って店長や先輩から教わってきたことを、同じように私も教えてるんです。実際接客してて、マニュアルより、自分の言葉で伝えようとしたほうが、気持ちが通じてる気がします。

そんな菜乃花さんの将来の夢はどんなこと?
未知数です!実はまだ決まってない、決めきれてないです。これといった興味惹かれるものがまだないですね。強いていえば主婦?になりたいw模索中です。でもだからといって、適当にふらふらするのは好きではないんです。遊んでたら私とても不安になってしまうんです。遊び倒して、いざ使えるお金がないという状況や、かつかつで追い詰められるのが嫌なので、遊んでるよりかは、仕事している方が自分のためにもなるって思って、シフトとかがんがん入れてしまうんです。あとで、うゎ〜休みないやん・・・って自爆するんですけど。でも遊ぶより仕事するほうが好きなんですよ。なので、将来の夢が決まるまでは資金をためつつ、続けていきたいと思います。

記者の目
風の街枚方店のイチオシお勧めメニューは、すじ玉!それに、冬の時期は牡蠣玉が美味!!
あとは、ホルモン玉にお餅のトッピングや、ねぎやきならさっぱりしてるし、明太子チーズもんじゃも美味しいですよ☆とシフト後の取材で疲れてるのに、そんな様子を微塵もみせずに、取材陣におススメメニューを教えてくれた菜乃花さん。
サイトUP用の写真撮影も緊張する〜とハニカミながらも笑顔で応えてくれました。菜乃花さんが、アルバイトの達人取材に選ばれた理由、それは、枚方店で一番輝きながら仕事をしてるからだと核心した。接する人を一瞬でパッと明るくさせる笑顔と元気よく通る声。取材の日もパチンコ店で一日頑張った後、風の街枚方店で出勤後の取材だった。でも疲れなんて一切見えず、むしろ元気を分けてくれた菜乃花さんでした。私服の【 Loveかしら?】 という文字入りのCuteな靴下をお披露目してくれた気さくな彼女(接客中は黒い靴下だそうです)。自然と話しやすい雰囲気をかもしだしてくれるので、ペースに併せていけば、知らず知らず和気藹々と話し込んでしまう。常連さんが半分以上のお店で指名がバンバンかかる彼女。常連さんにバツグンの人気があるのも納得だ。お店の雰囲気そのまんまに親しみやすく明るい菜乃花さん。輝く元気パワーを貰いにいくだけでも損はないそんな風の街枚方店。入店すればわかる暖かい雰囲気。もちろん、お好み焼きの味はバツグンに美味しいのは保証します!是非体感しに行ってみて下さい。きっと貴方の身体に元気が注入されますよ。
お好み焼き 風の街 枚方店
住所: 大阪府枚方市出屋敷元町1-46-1
TEL: 072-840-6507
営業時間:11:30〜23:00
(ラストオーダー22:30)
アクセス:JR学研都市線 長尾駅より
バスで10分